Die erste von drei Hospitality-Veranstaltungen für nationale und internationale Einkäufer und Journalisten ist gerade zu Ende gegangen.
Wir hatten das Vergnügen, hier in Fasano die ersten 20 der 60 italienischen und deutschen Gäste begrüßen zu dürfen, die die größten Abnehmer von Bio-Produkten und einige der einflussreichsten Zeitungen Europas repräsentieren.
Wir begleiteten unsere Gäste, um die biologische Produktion unseres Territoriums zu entdecken, mit Besuchen der Produktionsfelder, der Ernte typischer Produkte des Sommers und der Erklärung der Anbau-, Ernte- und Verpackungstechniken derselben.
Die Königintomaten, die Barattieri, die Fioroni-Feigen, die Cornaletti-Paprikaschoten und die anderen typischen Produkte des Territoriums waren die Protagonisten der 2 Tage, die ihnen gewidmet waren.
Zusätzlich zu den technischen Besichtigungen haben wir unsere Gäste in ein großes Volksfest einbezogen, um sie die Ernte des Tages probieren zu lassen, die mit unseren typischen Rezepten zubereitet wird, und sie in die „wahrste und authentischste Pugliesità“ zu bringen